Por Sangüi Supermercados
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6 de octubre de 2025
Halloween es la ocasión perfecta para preparar dulces divertidos que encanten a todos. Estos cupcakes espeluznantes combinan ricos sabores de chocolate con decoraciones aterradoras, ideales para fiestas o noches en familia. El uso del chocolate Valor garantiza una textura suave y un sabor exquisito en cada bocado. La receta es muy sencilla, incluso para principiantes, y transforma ingredientes básicos en irresistibles bocados visualmente espectaculares. Prepárate para devorar fantasmas, monstruos y más sobre suaves bases de bizcocho de chocolate. Sigue los pasos a continuación para crear 12 cupcakes que desaparecerán en un abrir y cerrar de ojos. Categoría: Halloween 🎃 Raciones: 12 unidades Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes Para los Cupcakes 150 g de chocolate negro Valor, troceado 175 g de mantequilla sin sal 200 g de azúcar 3 huevos grandes 150 g de harina con levadura incorporada 40 g de cacao en polvo 1 cucharadita de levadura química ½ cucharadita de sal 100 ml de leche (entera o semidesnatada) 1 cucharadita de extracto de vainilla Para la Cobertura 150 g de chocolate negro Valor 150 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) 250 g de azúcar glas (tamizado) 2 cucharadas de leche Decoración de Halloween (opcional) Virutas naranjas o negras Ojitos comestibles Calabacitas de fondant Rotuladores o glaseado blanco para dibujar telarañas Preparación paso a paso 1. Prepara el horno Precalienta el horno a 180 °C (160 °C con ventilador) o 350 °F. Coloca 12 cápsulas de papel temáticas de Halloween en un molde para cupcakes. 2. Funde el chocolate y la mantequilla Coloca el chocolate y la mantequilla en un bol resistente al calor. Funde al baño maría (o en el microondas en intervalos cortos), remueve hasta obtener una mezcla homogénea y deja enfriar ligeramente. 3. Mezcla los ingredientes húmedos En un bol grande, bate el azúcar y los huevos hasta que la mezcla esté clara y esponjosa. Añade la vainilla y la mezcla de chocolate y mantequilla ya templada. 4. Incorpora los ingredientes secos Tamiza la harina, el cacao, la levadura y la sal. Incorpora poco a poco a la mezcla anterior, alternando con la leche, hasta obtener una masa suave y homogénea. 5. Hornea Reparte la masa en las cápsulas. Hornea durante 18–20 minutos hasta que suban y, al insertar un palillo, este salga limpio. Deja enfriar completamente antes de decorar. 6. Prepara la cobertura Funde el chocolate Valor y deja que se enfríe un poco. Bate la mantequilla hasta que esté cremosa, añade poco a poco el azúcar glas, luego el chocolate fundido y la leche hasta conseguir una textura suave y esponjosa. 7. Decora Coloca la cobertura en una manga pastelera y decora los cupcakes. Añade tus detalles favoritos: virutas, ojitos, telarañas o calabacitas de fondant para un toque espeluznante y divertido.