El rincón de Sangüi

Las pasta con pollo y vino más deliciosa

Sangüi Supermercados • 31 de enero de 2021

Sorprende a tu enamorad@ con una riquísima pasta hecha con vino blanco, jitomate y queso mozzarella.

Tiempo: 25 min. aprox.

Porciones: 4 aprox.

500 gramos de pasta cocida y seca
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picado
300 gramos de pollo en cubos
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 taza vino blanco
1 lata de salsa tomate triturado
1 taza de crema/nata
50 gramos de perejil picado
Sal y pimienta.
Queso mozzarella rallado

Preparación

1. COCINA la pasta como lo indica su envoltura y reserva.

2. CALIENTA en una sartén la mantequilla y el aceite de oliva. Añade la cebolla y el ajo, y mueve.

3. AGREGA los cubos de pollo, el vino blanco y espera a que se evapore el alcohol.

4. AÑADE la salsa de tomate, revuelve y agrega la crema. Baja el fuego y deja que hierva a fuego lento.

5. INTEGRA el perejil a la salsa. Añade la pasta y mezcla.

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Azteca Café frío con delicioso helado de chocolate

Por Pedro Pérez Gómez • 30 de mayo de 2024

Receta café Azteka Ingredientes: 1 Café solo o café expreso ( 1 cápsula de delicioso café Mushucoffee) 1 Cucharada de leche condensada 1 Cucharadita de cacao en polvo amargo 100 ml de leche desnatada ¼ de Cucharadita de Canela en polvo 3 Cucharaditas de sirope de caramelo 4 Cucharaditas de nata para montar 1 Barrita de canela en rama Preparación: Necesitaremos una batidora para prepararlo. Primero en un vaso añadiremos a 1 cucharada de leche a temperatura ambiente el cacao y la canela y lo dejaremos reposar mientras batimos con la batidora la leche condensada hasta que quede bien fina. Preparamos un café expreso de la marca Mushucoffee u otro café en cápsulas disponible en casa, bién podemos preparar café expreso descafeinado, y se lo añadimos a la leche condensada que hemos batido. Preparamos la nata montada y se la añadimos a la mezcla anterior sin removerla. Si queremos añadirle licor hemos de utilizar Curasao rojo. Una variante más sencilla de preparar es mezclar café con helado de chocolate, añadir la nata montada y servir bien frío. No está mal, pero es muy diferente de la receta original