El rincón de Sangüi

Las pasta con pollo y vino más deliciosa

Sangüi Supermercados • 31 de enero de 2021

Sorprende a tu enamorad@ con una riquísima pasta hecha con vino blanco, jitomate y queso mozzarella.

Tiempo: 25 min. aprox.
Porciones: 4 aprox.
  • 500 gramos de pasta cocida y seca
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picado
  • 300 gramos de pollo en cubos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 taza vino blanco
  • 1 lata de salsa tomate triturado
  • 1 taza de crema/nata
  • 50 gramos de perejil picado
  • Sal y pimienta.
  • Queso mozzarella rallado

Preparación

1. COCINA la pasta como lo indica su envoltura y reserva.

2. CALIENTA en una sartén la mantequilla y el aceite de oliva. Añade la cebolla y el ajo, y mueve.

3. AGREGA los cubos de pollo, el vino blanco y espera a que se evapore el alcohol.

4. AÑADE la salsa de tomate, revuelve y agrega la crema. Baja el fuego y deja que hierva a fuego lento.

5. INTEGRA el perejil a la salsa. Añade la pasta y mezcla.

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